La celiachia è una patologia immunomediata provocata dall’intolleranza al glutine, una sostanza contenuta in molti cereali, tra i quali il frumento e l’orzo. Essa porta ad una trasformazione della mucosa dell’intestino tenue che comporta l’insorgenza di sintomi intestinali e che, se trascurata, può avere conseguenze anche gravi.

L’unica terapia disponibile, una volta diagnosticata la patologia, comporta l’eliminazione dalla dieta di tutti gli alimenti contenenti glutine, anche in piccole tracce. Dato che il glutine è contenuto in una grande quantità di alimenti (dalla pasta al pane, dai biscotti alle merendine, ecc...), la sua eliminazione dalla dieta rappresenta un problema non indifferente per il soggetto celiaco; fortunatamente negli ultimi anni, complice una sempre più grande diffusione della patologia, sono state introdotte in commercio svariate tipologie di prodotti senza glutine, con caratteristiche gustative, organolettiche e nutrizionali sempre più simili ai corrispondenti alimenti contenenti glutine. La nostra farmacia è specializzata in alimenti senza glutine, ed offre una vasta gamma di prodotti per tutti i gusti e per tutte le esigenze.

• - Schär 
• - Aglutèn (Nove Alpi)
• - Giusto (Giuliani)
• - Belli Freschi

• - Dialcos
• - Barilla
• - Massimo Zero
• - Molino Di Ferro